Karışık Meyveli Turta

Anneciğim bizde ya...Bu tarif de annemin en sevilen ''Meyveli Kek'' dediği, benim de ''Meyveli Turta'' adını daha çok yakıştırdığım tariflerinden bir tanesi. Gerçekten kek benzeri, ama daha sulu bir hamuru var. Nefis bir lezzet bence...

MALZEMELERİ:
3 Yumurta
175 gram toz şeker
225 gram un (sinangil normal un kullandım)
125 gram margarin (oda sıcaklığında)
7 gram kabartma tozu
1 armut
1 elma
1 mandalin
1 portakal
2 çorba kaşığı ceviz
2 çorba kaşığı damla çikolata
2 çorba kaşığı toz badem
Üstü için pudra şekeri

YAPILIŞI:
1- Yumurta ve şekeri beş dakika çırpalım.
2- Margarini küp küp doğrayarak şekerli yumurtaya ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3- Un ve kabartma tozunu karıştıralım, hamura ekleyip tahta kaşıkla un görünmeyinceye dek karıştıralım.
4- Hamuru 25x25 çapında yuvarlak veya 25x25 kare tepsiye dökelim. Temizlenerek ince ince dilimlenmiş tüm meyveleri hamurun üzerine yerleştirelim. Meyvelerin üzerine toz badem ve cevizi serpelim. En üste damla çikolatayı yerleştirelim.